Tutti noi sappiamo chi è e cosa fa il maniscalco. Ma forse pochi sanno quale enorme conoscenza e sensibilità si celi dietro a questo mestiere antichissimo. Non a caso si parla della mascalcia come di un'arte, ed il signor Gianni, in questo campo da oltre 40 anni, ci porta a conoscere più da vicino la… Continua a leggere L’arte della mascalcia – Intervista a Gianni Serra
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Il pareggio degli zoccoli
Il maniscalco si prende cura degli zoccoli del cavallo, ma non soltanto con la ferratura; esiste anche la pratica del pareggio che fa parte della gestione tradizionale dello zoccolo del cavallo domestico, e viene fatta dal pareggiatore (o dal maniscalco nel caso della seguente ferratura) ad intervalli regolari per riprodurre artificialmente il giusto consumo e… Continua a leggere Il pareggio degli zoccoli
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